مقاله ترجمه شده اثر pH بر رفتار ویسکوالاستیک و ویژگی های فیزیکی شیمیایی امولسیون روغن گردو کد محصول : 950813451 pH Effect on Viscoelastic Behavior and Physiochemical Properties of Walnut Oil Emulsions
سال انتشار: 2014
نمونه ترجمه چکیده مقاله
تاثیر pH ِ امولسیون های روغن گردو بر مورفولوژیِ قطره، توزیع اندازه ی قطره، پایداری از لحاظ دمایی و زمانی، و ویژگی های رئولوژیکی مطالعه شده است. مشخص شده است که امولسیون های بر پایه ی روغن گردو، یک میکروساختارِ ژل مانندِ کم ثبات را در شرایط پایا تشکیل می دهند که این موضوع با توجه به پاسخ ویسکوالاستیکی خطی در تغییرشکل های کم مشخص می گردد.
کلمات کلیدی این محصول
کلمات کلیدی اصلی این محصول:
-
مقاله رفتار ویسکوالاستیک
-
مقاله خواص فیزیکی
-
مقاله در مورد رفتار ویسکوالاستیک
-
مقاله درباره رفتار ویسکوالاستیک
-
مقاله در مورد خواص فیزیکی
-
مقاله درباره خواص فیزیکی
-
دانلود مقاله رفتار ویسکوالاستیک
-
دانلود مقاله خواص فیزیکی
-
مقاله امولسیون
کلمات کلیدی انگلیسی:
emulsion stability, viscoelasticity, viscosity, shear thinning, pH effect, droplet morphology
صفحات فارسی : 16
صفحات انگلیسی : 8
بلافاصله پس از پرداخت، لینک دانلود را مشاهده خواهید کرد.
یک نسخه از لینک دانلود، به ایمیل شما ارسال خواهد شد.
مقاله های مرتبط
